Vitamin bomb with wild rice - Bomba witaminowa z dzikim ryżem

Vitamin bomb with wild rice - Bomba witaminowa z dzikim ryżem

Bomba witaminowa z dzikim ryżem

♦ ——— ♦

Vitamin bomb with wild rice  

Czas: 25 minut / Time: 25 minutes

SPRAWUNKI / INGREDIENTS:

• dziki ryż / wild rice

• natka pietruszki / parsley

• awokado / avocado

• pomidorki koktajlowe / cherry tomatoes

• ogórek / cucumber

• mango / mango

• daktyle / dates

• słonecznik lub inne nasiona / sunflower or other seeds

• pistacje lub migdały lub inne orzechy / pistachios or almonds or other nuts

• sok z cytryny / lemon juice

• oliwa z oliwek / olive oil

• sól i pieprz / salt and pepper

 

PRZYGOTOWANIE:

• Gotować dziki ryż we wrzątku przez 20 minut, aż będzie przyjemnie miękki, następnie odstawić na 10 minut do ostygnięcia.

• Pokrój i połącz wszystkie składniki sałatki.

• Odstaw sałatkę na 10 minut przed podaniem. Sałatkę tę można przechowywać w lodówce pod przykryciem przez 2 dni.

• Świetnie smakuje z grillowaną rybą.

 

METHOD:

• To cook the wild rice, bring a pot of water to boil. Add the rinsed rice and continue boiling for 20 minutes, until the rice is pleasantly tender. Let the rice rest for 10 minutes and let the rice cool.

• Slice and combine all the ingredients for the salad.

• Set the salad aside for 10 minutes before serving. This salad keeps well in the refrigerator, covered, for two days.

• Try with grilled fish.