PAZŁOTKOWO: PRZEPIS: PLACUSZKI SEROWE Z OWOCAMI – RECIPE: COTTAGE CHEESE FRITTERS, PANCAKES WITH FRUITS

PLACUSZKI SEROWE Z OWOCAMI

♦ ———♦

COTTAGE CHEESE FRITTERS, PANCAKES WITH FRUITS

Czas: 10 minut / Time: 10 minutes

SPRAWUNKI / INGREDIENTS:

• 300 g serka twarożkowego/ 300 g cottage cheese

• 2 duże jaja od szczęśliwych, wolnych kur / 2 large free-range eggs

• 4 łyżki mąki / 4 tbsp of flour

• łyżka cukru pudru / a small knob of powdered sugar

• owoce: banan, jabłko / fruits: banana, apple

• łyżka miodu / 1tbsp of honey

Fot. ©PAZŁOTKOWO, PLACUSZKI SEROWE Z OWOCAMI – COTTAGE CHEESE FRITTERS, PANCAKES WITH FRUITS

PRZYGOTOWANIE:

• Wymieszać serek, jaja, mąkę.

• Do masy dodać plastry owoców i delikatnie wymieszać.

• Patelnie rozgrzać z odrobiną masła i wylać przygotowaną masę, na małe placuszki.

• Gdy placuszki przyrumienią się z jednej strony, przerzucić na drugą.

• Podawać ciepły z ulubionymi owocami i miodem.

METHOD:

• Put cottage cheese, eggs, corn flour into a bowl and beat together with a fork.

• Add fruit slices, mix everything and stir slowly until you get a smooth batter.

• Heat a skillet and lightly grease it with butter, fry fritters and flip over using a spatula and fry until golden brown.

• Serve immediately with favorite fruits and honey.

BON APPETIT! ENJOY!

Strony