PRZEPIS: WEGAŃSKA ZIELONA TAJSKA SAŁATKA Z OGÓRKIEM – RECIPE: VEGE GREEN THAI SALAD WITH CUCUMBER

Fot. ©PAZŁOTKOWO

Tajska sałatka idealna na wzmocnienie odporności, walkę z przeziębieniem i poprawę samopoczucia. Rozgrzewa, dodaje energii i uśmierca wirusy. Idealna na zimę.

Thai salad ideal for strengthening of immunity, kills cold and improves the mood. Warms up, gives energy and kills viruses. Perfect for the winter.

Fot. ©PAZŁOTKOWO

WEGAŃSKA ZIELONA TAJSKA SAŁATKA Z OGÓRKIEM

♦ ——— ♦

VEGE GREEN THAI SALAD WITH CUCUMBER

SPRAWUNKI / INGREDIENTS:

• sok z ½ cytryny / ½ lemon juice

• 2 łyżki oliwy extra vergin / 2 tablespoons of extra virgin olive oil

• 1 ogórek / 1 cucumber

• ½ cebuli / ½ onion

• 1 ostra papryczka np. piri-piri / 1 chilli or piri-piri pepper

• 2 zmiażdżone ząbki czosnku / 2 smashed cloves of garlic

• 2cm obranego korzenia imbiru, pociętego w paski / 2cm peeled ginger root, cut in strips

• szczypta pieprzu i soli himalajskiej różowej / pinch of pepper and salt

PRZYGOTOWANIE:

• Wszystkie składniki umieścić w misce i jeść.

METHOD:

• All the ingredients put into a bowl and eat.

"Medycyna zmienia się, gdy zmienia się kuchnia." - Monteskiusz
BON APPETIT!

Fot. ©PAZŁOTKOWO