Grzane wino – Mulled wine

Fot. ©PAZŁOTKOWO, Grzane wino – Mulled wine

Grzaniec – rozgrzewa, łagodzi objawy przeziębienia, poprawia nastrój i rozluźnia. Znakomity antydepresant. Z umiarem oczywiście i w znakomitym towarzystwie.

Mulled wine – warms, relieves cold symptoms, improves mood and relaxes. Excellent antidepressant. Of course with moderation and in good company.

Fot. ©PAZŁOTKOWO,  Grzane wino – Mulled wine

GRZANE WINO

♦ ——— ♦

MULLED WINE

Czas: 10 minut / Time: 10 minutes

SPRAWUNKI / INGREDIENTS:

• szklanka czerwonego wina półwytrawnego z Włoch lub Portugalii / glass of red wine from Italy or Portugal

• trzy goździki / three cloves

• laska cynamonu / cinnamon stick

• łyżka miodu / tablespoon of honey

• trzy pomarańcze / three oragnes

• opcja: kieliszek czerwonego martini lub porto / option: glass of red martini or porto

Fot. ©PAZŁOTKOWO,  Grzane wino – Mulled wine

PRZYGOTOWANIE:

• Umyć pomarańcze, pokroić na kawałki.

• Do garnka wlać wino, dodać miód, goździki, laskę cynamonu i wyciśnięte pomarańcze.

• Podgrzewać powoli przez 10 minut. Nie gotować.

METHOD:

• Wash the oranges, cut into pieces.

• Pour the wine into the pot, add honey, cloves, cinnamon stick and squeezed oranges.

• Cooked slowly over a 10 minutes. Not boil.

BON APPETIT!